Marinader for Walisisk Lammekjott

Ingredienser

4-6 walisiske lammekoteletter,

lammelår i skiver eller annet kjøtt

Marinade med chili og tomat:

1 boks hakkede tomater

1 liten rød chili, uten frø og hakket

2 fedd hvitløk, knust

Krydder

BBQ-marinade:

2 ss tomatketchup

1 ss Worchestersaus

2 ss sterk/smaksrik sennep

En skvett appelsinjuice

Marinade med hvitløk, rosmarin og

chili:

2 fedd hvitløk, knust

2 store kvaster fersk rosmarin, hakket

3 ss søt chilisaus

Fremgangsmåte

Denne oppskriften gir deg tre enkle marinader for

perfekt smaksatt lammekjøtt.

Bland sammen ingrediensene til ønsket marinade i

en bolle. Tilsett kjøttet og mariner 1-2 timer i

kjøleskapet. Husk at kjøttet skal være tildekket.

Varm opp grillen og sørg for at himmelen er blå og

kullet er grått. Hvis det begynner å regne, ikke

bekymre deg. Du kan lage denne deilige

middagsretten like lett under grillen i stekeovnen.

Stek kjøttet som anvist på pakken.

Hvis du har marinade med chili og tomat igjen,

kan dette kokes opp og serveres som en saus.

Information


Print dit recept