Walisisk lammekjøtt unike arv, karakter og renommé er anerkjent av EU-komminsjonen i form av den ettertraktede PGI-statusen (Protected Geographical Indication, eller beskyttet geografisk indikasjon)
De kwaliteit van onze lamsvlees wordt bepaald door goede landbouwpraktijken uitgevoerd in een van de beste agrarische milieus in Europa.
Een kustlijn van 1200 km biedt frisse zeelucht aan drie zijden van Wales; een rijke en groene strook landschap loopt terug het binnenland in en biedt kilometers aan heuvels.
Meer informatie over het milieu van Wales
Med inspeksjoner på samtlige trinn i leveransekjeden er standardene for kvalitet, matsikkerhet og sporbarhet som følges av walisisk lammekjøtt av fremste merke.